一、白癜风患者有哪些饮食禁忌
1、尽量避免服用维生素C，少吃或不吃富含维生素C的蔬菜和水果。因为维生素C能降低血清铜或血清铜氧化酶，不利于黑色素形成。黑色素代谢试验证明，加入维生素C可以中断黑色素的生成。所以体内维生素C含量增高，不利于黑色素形成，也就不利于白癜风患者恢复。比如：樱桃、橙子等。
2、减少食用那些含谷胱甘肽的食品。饮食中长期缺乏谷胱甘肽，可使皮肤内的酪氨酸酶活性增强。因此，白癜风病应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物，如洋葱、鱼、虾、羊肉、辣椒等。尤其不宜喝酒，否则会使病情加重。可多吃些胡萝卜、芹菜、茄子、油菜等。
3、少吃辛辣刺激性食物如酒、辣椒、生蒜等。绝对禁食鱼虾海味、禁饮酒。因食鱼、饮酒引起白癜风发病、复发或病情加重者，屡见不鲜。一些门诊病能明确指出自己初发病与饮酒、进食海鲜的因果关系，也有一些病人诉说自己每次饮酒或食海鲜后白斑扩大。
此外，白癜风患者患者要多吃含酪氨酸酶的食物。这些食物主要有动物肝脏、瘦肉、蛋类、豆类和新鲜蔬菜等。黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌，进而氧化成黑色素。酪氨酸主要来源于食物，酷氨酸酶则需要有铜、锌等微量元素参与，其活性才能增强，故应食用富含酪氨酸和铜、锌丰富的食物。
二、怎么预防白癜风复发
1、要保持情绪稳定
情绪波动是导致白癜风复发的一个重要因素，患者要培养良好的积极的情绪，可抑制白癜风的复发。患者产生负面情绪时，不要独自一人承受，要学会分享，和亲人、朋友、医生或者其他患者进行交流，共同解决问题。
2、养成良好的饮食习惯
如果不注意饮食，白癜风容易复发。患者要多吃一些酪氨酸、微量元素、矿物质丰富的食物，忌口的食物主要是辛辣食物、发物、酒以及过量的VC等。白癜风饮食需要遵从的一个重要原则就是营养均衡，千万不要过分注重忌口，而导致营养不良，免疫力下降。
3、注意外伤
紫外线照射等有害刺激也是导致白癜风复发的重要因素，尤其是外伤。研究发现，一般不伤及真皮层的外伤是不会导致病情复发的，患者要尽量避免外伤，尤其是在室外活动的时候，如果受了外伤，一定要及时合理的进行处理，千万不要任由其发展，置之不理，防止伤口发炎很重要，处理伤口时不要用刺激性的药物。
4、养成良好的生活习惯
良好的生活习惯对于白癜风康复治疗是不可忽视的。大家应采取一些有效的自我防护措施，避免或减少有害物对机体的损伤。尽量减少接触化工原料、油漆涂料、重金属盐类有害物，经常性接触的工作人员，要作好劳动防护措施。房屋装修要按国家规定标准选材，装修完工后最好通风三个月以上再居住，入住后也要保持经常性通风，有条件应做环保监测。不在马路或烟雾大的场所做剧烈运动，如跑步、练功等活动。
三、5招助你有效预防白癜风
1、注意精神变化
生活中有很多的人因为精神刺激，会造成内分泌失调，导致植物神经紊乱。要保持好的心态，有效地减缓自己的心理压力，精神负担，在生活中不如意的时候，要注意缓解自己的情绪，避免导致免疫能力下降。
2、注意避免各种外伤
外伤也是引发这种疾病的常见因素，外伤会造成神经内分泌紊乱，导致黑色素形成降低，从而造成了疾病，导致了创伤型白癜风的出现，所以平时生活中应该小心行事。
3、经常的晒太阳
白癜风这种疾病的出现，受遗传，精神因素的影响。所以在日常生活当中，需要注意避免皮肤受到损伤，紫外线的照射，有利于黑色素代谢，所以平时生活中可以适当的晒太阳。
4、平时生活中需要注意合理的饮食
多吃一些富含酪氨酸，有效的补锌，补铁。这样对黑色素的形成有一定的帮助，平时应该多吃一些瘦肉，鸡蛋，新鲜的水果蔬菜，而且要注意自己的身体调理。
5、避免过量地使用维生素c
大家都知道维生素c对身体是有利的。若是平时生活中过度的服用维生素c，反而会造成白癜风，维生素c有美白的效果，但是，也容易造成身体受到影响。
四、哪些食物容易导致白癜风复发
1、维生素C丰富的食物
它对于体内的酪氨酸酶的活性有着一定的抑制作用，阻碍黑色素的生成，所以患者尽量不要多吃。说到维生素c我们首先想到的应该就是那些瓜果蔬菜了，生活中较为常见的有桔子、葡萄、猕猴桃或者西红柿、辣椒等。通常情况下那些酸味比较重的果蔬中维生素C的含量都比较高。所以，在日常生活中一定要尽量避免。
2、含酚类食物
多种植物性食物、洋葱、咖啡等含有大量的酚，而酚类的物质对于我们的皮肤有一定的选择破坏性，会导致黑色素细胞的功能受损，所以这些食物也要少吃。
3、酒与海鲜
因饮酒或吃海鲜引发白癜风加重或复发的病例在临床上不少见。因为这些食物对于我们的皮肤都有着很大的刺激性，会导致患处的白斑不断进行扩散，这可能是酒与海鲜引发了白癜风患者机体变态反应，导致免疫失调有关。所以，为了保证我们的健康，这些食物尽量要远离。
小编提醒：白癜风复发几率高，复发后的治疗难度也相对较大，也会让患者再次受到白癜风的危害侵袭，因此做好预防白癜风复发是很必要的事情。最后，希望上述介绍能够帮助到大家。
