破壁五红汤具有补血养颜、健脾暖胃、改善贫血、增强免疫力、缓解疲劳等功效与作用。
1. 补血养颜：五红汤中的红枣、红豆、红衣花生等食材富含铁元素等营养成分，铁是合成血红蛋白的重要原料，能促进血红蛋白的生成，增加血液中红细胞数量，从而起到补血作用，让面色更加红润有光泽，达到养颜效果。
2. 健脾暖胃：红枣具有补中益气、健脾益胃的作用，而红糖性温，能温暖脾胃，促进脾胃的消化吸收功能，对于脾胃虚寒、食欲不振等情况有一定的改善作用，使人胃部舒适，增强消化能力。
3. 改善贫血：丰富的铁元素以及其他营养物质，能为身体补充造血所需的原料，提高造血功能，有助于改善缺铁性贫血等症状，提升身体的健康状态。
4. 增强免疫力：五红汤中的食材含有多种维生素、矿物质和生物活性物质，这些成分有助于增强机体的免疫细胞活性，提高身体的抵抗力，帮助人体抵御外界病菌的入侵。
5. 缓解疲劳：其中的食材能为身体提供能量，调节身体的代谢功能，促进身体内代谢废物的排出，减轻身体的疲劳感，让人保持精力充沛。
日常饮用破壁五红汤时，要注意适量，不可过量饮用，以免给肠胃造成负担。如果本身存在一些特殊疾病，如糖尿病患者，饮用时要注意糖分的摄入，最好在医生的指导下饮用，确保健康安全。
