百灵草老鸭汤具有滋补身体、润肺止咳、强筋健骨、养心安神、提高免疫力等功效与作用。
1. 滋补身体：百灵草含有多种营养成分，老鸭肉质鲜嫩，富含蛋白质、脂肪、维生素等。二者搭配熬汤，能为人体补充丰富营养，起到滋养身体的作用，适合身体虚弱、营养不良者食用。
2. 润肺止咳：百灵草有一定润肺功效，老鸭汤性凉，对于肺燥引起的咳嗽、咽干口燥等情况，饮用百灵草老鸭汤能在一定程度上缓解不适，滋润肺部。
3. 强筋健骨：百灵草在传统医学中有强筋健骨的记载，老鸭汤中的营养物质有助于促进骨骼健康。常喝此汤，对中老年人维持骨骼韧性和强度有帮助，减少骨质疏松等问题发生。
4. 养心安神：百灵草可调节神经系统，老鸭汤能提供多种营养支持大脑功能。适量饮用能舒缓情绪、减轻焦虑，起到养心安神效果，帮助改善睡眠质量。
5. 提高免疫力：汤中的营养成分能增强人体免疫系统功能，提高身体抵抗力，使人体更好抵御外界病菌入侵，预防疾病发生。
在日常生活中，饮用百灵草老鸭汤虽有诸多益处，但也不能过量饮用，尤其是肠胃功能较弱者需控制饮用量。同时，若身体存在特殊疾病或正在服药，建议先咨询医生意见，避免因饮食不当影响健康。
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