白芝麻糊具有滋养肝肾、润肠通便、美容养颜、增强免疫力、改善贫血等功效与作用。
1. 滋养肝肾：白芝麻糊富含芝麻素、维生素E等营养成分，这些物质有助于滋补肝肾，对于肝肾阴虚所导致的腰膝酸软、头晕目眩等症状有一定的缓解作用，长期食用能让肝肾得到较好的调养。
2. 润肠通便：白芝麻糊含有丰富的油脂成分，能够润滑肠道，促进肠道蠕动，帮助排出体内的宿便和毒素，有效预防和缓解便秘问题，维持肠道的正常生理功能。
3. 美容养颜：其中的维生素E是一种强大的抗氧化剂，能抵抗自由基对皮肤细胞的伤害，延缓皮肤衰老，减少皱纹和色斑的产生，使皮肤保持光滑细腻，让肌肤更加健康有光泽。
4. 增强免疫力：白芝麻糊含有蛋白质、多种矿物质等营养元素，这些营养物质是构成人体免疫系统的重要成分，适量食用有助于增强身体的抵抗力，抵御疾病入侵。
5. 改善贫血：白芝麻糊含有一定量的铁元素，铁是合成血红蛋白的重要原料，对于缺铁性贫血有一定的改善作用，能为身体补充造血所需的营养物质。
在日常食用白芝麻糊时，要注意适量，因为其热量相对较高，过量食用可能导致体重增加。同时，对芝麻过敏者应避免食用。如果有特殊的健康问题或正在服用药物，食用前最好咨询医生的建议 ，以确保安全有效地发挥其功效。
