1桂圆泡水喝的功效
用桂圆来泡水喝主要是能够帮助消除疲劳，桂圆里面有很多的营养成分，能够帮助补充身体所需的营养物质，还能够增强身体体质，改善失眠多梦，心慌心悸的情况，平时适当的多喝一些桂圆水，能够增强免疫力，还能够提高记忆力。桂圆还具有非常好的益气补血的作用，安神补血的功效非常好，尤其是针对女性朋友，能够缓解月经不调的情况。
女性朋友平时适当的多吃一些桂圆，主要是能够补气血，能够益气，美容养颜，具有很好的温补的作用，改善身体虚冷的体质，还能够增强大脑的记忆力，吃桂圆还能够安神凝神，对肝脏和脾胃也是非常好的，能够缓解压力，改善紧张的情绪，对心脑血管也是非常好的，能够补充大量的维生素和微量元素，生产之后的妇女要调节身体也是一个非常不错的补品。
2孕妇可以吃桂圆吗
孕妇不宜吃桂圆。桂圆有补心安神，养血益脾之效。然而对孕妇，特别是对早孕的妇女来说，却是一种禁果，因为孕妇受孕后，阴血聚以养胎，大多导致阴血偏虚，阴虚常滋生内热，才往往出现大便燥结，口苦口干，心悸燥热，舌质偏红待胎热和肝火旺的症状。桂圆性温，味甘，极易上火，孕妇吃后不仅增添胎热，而且易导致气机失调，引起胃气上逆、呕吐，日久则伤阴出现热象，引起腹痛，见红等先兆流产症状，甚至引起流产或早产，故孕妇不宜吃桂圆。
对于孕妇而言，是一定要注意饮食的，如果吃了一些不合适的食物，不仅会影响胎儿的发育，同时也会威胁到母体的安全和健康。比如说桂圆，对于孕妇来说就是一种不能吃的食物。除了桂圆，辛辣食物、冷饮、海鲜、烟酒等也是不能吃的。
3龙眼和桂圆的区别
首先说龙眼，龙眼是我们日常在水果摊上买到的水果，新鲜的，可以直接吃。将皮剥开后，我们会发现龙眼肉是晶莹剔透的，与荔枝有点点相似。将其整个放进口里，鲜嫩多汁的口感给人感觉十分舒爽，冰冻之后食用更是非常解暑。
再来说桂圆。桂圆是用新鲜的龙眼制作而成的，将新鲜的龙眼去皮去核后晒干，就是桂圆了。没有了新鲜龙眼的鲜嫩多汁，但是可以用来熬制汤水，防治多种疾病，更是养生保健的佳品。一般桂圆只有在干货市场或者是中药店出售，在水果摊上是看不到的。
另外，桂圆的保健和药用价值是远远高于龙眼的，龙眼与桂圆相比较不太容易保存，并且我们只能在龙眼盛产的季节吃到;而桂圆则不分季节，吃法有很多，功效性也很多。
综上所述，龙眼与桂圆，虽然是同一种食物，但是还是存在着很大的区别，大家完全可以根据自己的需要选择吃龙眼还是桂圆。
4桂圆的吃法
桂圆肉蒸蛋
材料
鸡蛋200克，桂圆肉15克，白砂糖20克
做法
1.桂圆肉洗净，加入半杯水煮滚，取出晾凉切碎;
2.鸡蛋磕入碗中，加清水100克，糖及碎桂圆肉搅匀;
3.将蛋液放一深碟内，用大火蒸约10分钟，即可进食。
食物相克
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
桂圆肉粥
材料
粳米100克，桂圆15克，枣(干)5克
做法
1、粳米洗净，桂圆去壳;
2、将桂圆肉、红枣、粳米一并煮成粥即可。
5桂圆6种人万万不能吃
1、体内有火的人是不可以吃桂圆的，如肺火、胃火、痰火、肝火旺盛等患者，而且患有皮肤病的人也不可以吃桂圆。
2、体内湿气重的人也不宜食用桂圆。
3、孕妇不宜吃桂圆，因怀孕后，阴血偏虚，容易产生内热，出现大便干燥、胎热及早产、肝经郁热的症状，因此应避免吃桂圆。
4、痛风患者最好不要吃桂圆，避免引起关节肿痛。特别在吃桂圆的时候，更应避免和海鲜一起吃，那样会引发病症。
5、本身带热的哮喘患者，不能吃桂圆，否则容易引发肺热咳嗽。
6、如发觉自己咳嗽了，无论是热咳还是寒咳，都不能吃桂圆，否则容易让体内的虚寒、燥热升级，加重病情。
