板栗具有健脾养胃、补肾强筋、活血止血、防治心血管疾病、延缓衰老等功效和作用。
1. 健脾养胃：板栗含有丰富的碳水化合物，能提供较多的热量，可帮助维持胃肠道的正常蠕动，促进消化吸收，对于脾胃虚弱、食欲不振等情况有一定的改善作用，能增强脾胃功能，让身体更好地运化水谷精微。
2. 补肾强筋：在中医理论里，板栗归肾经，对肾脏有滋养作用，可辅助治疗肾虚导致的腰膝酸软、乏力等症状，长期食用有助于提升肾脏功能，增强筋骨力量，尤其适合中老年人和体质虚弱者。
3. 活血止血：板栗具有一定的活血化瘀功效，对于跌打损伤导致的局部淤血、肿痛等有缓解作用。同时，它还能在一定程度上辅助治疗吐血、便血等出血症状。
4. 防治心血管疾病：板栗富含不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，这些成分能降低血液中胆固醇的含量，减少动脉粥样硬化的发生风险，对冠心病、高血压等心血管疾病有一定的预防和保健作用。
5. 延缓衰老：板栗中的维生素C、矿物质以及抗氧化物质等，能清除体内自由基，减少细胞的氧化损伤，延缓细胞衰老的进程，保持身体各器官的年轻状态，让人从内而外散发活力。
在日常生活中，食用板栗时要注意适量，因为其淀粉含量较高，过量食用可能会引起消化不良。糖尿病患者食用时需谨慎，要注意控制量，以免影响血糖稳定。如果身体有特殊疾病或健康问题，食用前最好咨询医生的建议 。
