姜汤具有驱寒保暖、缓解感冒症状、促进消化、暖胃、抗菌消炎等作用。
1. 驱寒保暖：当身体受到寒邪侵袭，比如在寒冷天气中长时间停留后，饮用姜汤能让身体迅速暖和起来。姜中的姜辣素等成分可促进血液循环，使热量散发到全身，帮助驱散体内寒气，让人感觉温暖舒适。
2. 缓解感冒症状：对于轻度风寒感冒，姜汤有一定缓解作用。它能帮助减轻感冒引起的头痛、鼻塞等症状。姜的辛辣成分可刺激呼吸道，使鼻腔通畅，还能促进身体发汗，有助于排出体内毒素，加快感冒恢复。
3. 促进消化：姜汤能刺激胃液分泌，增强胃肠蠕动。姜辣素可促进消化液的分泌，帮助食物更好地消化和吸收，对于消化不良、胃胀等情况有一定改善作用，让肠胃功能保持良好状态。
4. 暖胃：对于胃寒人群，姜汤能起到温暖胃部的功效。它可以缓解胃部因受寒导致的疼痛、不适等症状，保护胃黏膜，维持胃部正常的生理功能，给胃部营造一个舒适的环境。
5. 抗菌消炎：姜中含有的一些成分具有抗菌消炎的特性。能够抑制某些病菌的生长和繁殖，在一定程度上帮助预防和减轻因细菌感染引发的疾病，对维护身体健康有积极意义。
日常生活中，可根据自身情况适量饮用姜汤。但如果身体存在特殊疾病或不适，饮用前最好咨询医生建议，避免因不当饮用姜汤而影响身体健康。
