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蒜香鲍鱼

2025-08-051

病情描述:

蒜香鲍鱼

蒜香鲍鱼

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  • 主任医师 解答

    食材用料鲍鱼 6只 食油 25mL蚝油 3汤匙料酒 1汤匙 蒜头酥 2汤匙蒜头 10辦 芽苗菜 3两 生抽 蒜香鲍鱼的做法

    1.鲍鱼挖出来,清洗干净切花刀,用1汤匙料酒、1汤匙蚝油腌一会

    2.蒜头切末,与蒜头酥(可以自己炸)、2汤匙蚝油混合

    3.用芽苗菜垫底,把混合好的金银蒜装进鲍鱼壳里,鲍鱼肉放壳上

    4.大火蒸5分钟(上气5分钟)

    5.出炉,淋些热油在鲍鱼上。芽苗菜不够咸的话淋点生抽

    6.特写

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杨路

y路副主任医师

医结合医院  针推康复科

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