小葱花卷

食材用料面粉 300克 酵母 3克白糖 8克 盐 3克 水 175克 泡打粉 3克小葱 3根 盐 3克花生油 5克 干面粉 适量小葱花卷的做法

1.准备食材称重备用：面粉，盐，酵母，水，白糖，泡打粉

2.图一全部混合在一起，揉成面团松弛20分钟

3.20分钟再次揉一下面团

4.接着准备小葱切碎

5.加入花生油搅拌均匀锁住水分

6.再放入盐调味

7.搅拌均匀备用

8.桌上撒点干面粉取出面团

9.擀成长方形

10.铺上葱花馅

11.从一头叠起

12.切成3厘米左右的小段

13.两个叠起来

14.用筷子从中间压出痕迹

15.在手指上卷起收口

16.均匀有间隙的放入蒸屉，醒发20分钟

17.蒸箱100度蒸8分钟，或者蒸锅冒气后蒸8分钟，同样都焖3分钟再出炉

18.成品图