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红薯圆子

2025-08-051

病情描述:

红薯圆子

红薯圆子

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  • 主任医师 解答

    食材用料红薯 1个糯米粉 300g油 适量白砂糖 小半碗 水 适量红薯圆子的做法

    1.准备一包糯米,一个红薯,小半碗白砂糖

    2.把红薯洗干净切块放锅里煮熟

    3.煮熟的红薯放入白砂糖

    4.用面杖磕成红薯泥

    5.加入半包糯米粉,加水一起揉

    6.揉成面,面要揉的软一点,硬了影响红薯圆子的口感

    7.取一小块面在手心团圆,依次进行把面团完为止

    8.把锅烧干倒油烧热

    9.放进之前团好的圆子炸,这个时候最关键,一定要用小火炸,我用的电磁炉900炸的

    10.炸至金黄色的时候就可以用勺子控油捞出来了

    11.装盘

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杨路

y路副主任医师

医结合医院  针推康复科

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