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凉拌河粉

2025-08-051

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凉拌河粉

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  • 主任医师 解答

    食材用料 河粉 500克 叉烧 300克黄瓜 小半根胡萝卜 小半根西红柿 1个 花生米(炒) 适量油 适量番茄酱 2大勺 甜辣酱 1勺糖 1勺 生抽 少许葱 3根 盐 少许凉拌河粉的做法

    1.黄瓜、胡萝卜切丝,西红柿去皮切丁及叉烧和花生米准备好备用

    2.河粉用开水煮一下,再用冰水过下备用

    3.做酱汁:锅里倒入少许油,把胡萝卜爆香

    4.把西红柿丁放入,加糖稍炒

    5.倒入番茄酱、甜辣酱加清水,熬成浓汁调入盐、生抽放入葱花,酱汁就做好了

    6.把配料及河粉装盘浇上熬好的酱汁即可

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杨路

y路副主任医师

医结合医院  针推康复科

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