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咸香蒙鱼

2025-08-051

病情描述:

咸香蒙鱼

咸香蒙鱼

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  • 主任医师 解答

    食材用料 蒙鱼 三块西红柿 1个香菜 少许 酸彩椒 3个豆豉 适量酸梅 适量酱油 适量 耗油 适量 盐 适量白糖 适量咸香蒙鱼的做法

    1.蒙鱼收拾干净备用

    2.配料切好备用。

    3.平底锅(最好用不粘锅)热后,将鱼放入锅中小火煎,不用放油。

    4.煎好的鱼,盛出备用。煎出的鱼油留锅中。

    5.将西红柿和酸彩椒放入锅中,翻炒几下。

    6.将鱼、豆豉、酸梅放入锅中,加入适量的盐、酱油、耗油、白糖,再加一点水,小火焖煮5分钟。

    7.快起锅时加入香菜翻炒两下,装盘即可。

    8.做好了。

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杨路

y路副主任医师

医结合医院  针推康复科

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