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五色玫瑰花卷

2025-08-051

病情描述:

五色玫瑰花卷

五色玫瑰花卷

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  • 主任医师 解答

    食材用料 低筋面粉 220g 紫薯粉 10g 甜菜粉 5g 绿芦笋粉 2g 吉士粉 5g 抹茶粉 2g 奶粉 5g 酵母 3g小苏打 2g五色玫瑰花卷的做法1.低粉和酵母混合加水调成发酵面团。2.称量出各种颜色的粉,把发酵面团分出55g五份(余下的兑绿色色粉),分别加入奶粉、甜菜粉、吉士粉、紫薯粉、紫薯粉 小苏打 水2g。3.将六色面团揉均匀后,捏出花瓣4.捏出叶子5.捏出花芯6.盘成玫瑰放到硅胶模上。7.蒸10分钟即可出笼。

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杨路

y路副主任医师

医结合医院  针推康复科

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