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枣泥戚风蛋糕

2025-08-061

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枣泥戚风蛋糕

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  • 主任医师 解答

    食材用料鸡蛋 低筋粉枣泥玉米油糖粉柠檬汁 枣泥戚风蛋糕的做法1.原料图2.低筋粉过筛备用3.将蛋黄和蛋白分离,分别装入两个干净的容器4.蛋黄里加玉米油、一半的糖粉、枣泥搅拌均匀5.搅匀后再加上过筛后的低粉6.再次将它们搅拌均匀7.蛋白中加上几滴柠檬汁,分三次加糖粉,打发至干性发泡就可以了8.干性发泡的蛋白倒过来都不会掉下来(用不锈钢的盆),别的盆可别试啊9.将三分之一的蛋白倒入蛋黄混合物中搅拌均匀10.再将拌好的混合物倒入蛋白中再次翻拌均匀11.拌好后倒入模具中,震两下12.烤箱180度预热,上下火,25分钟即可(可用牙签检验是否烤熟)

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杨路

y路副主任医师

医结合医院  针推康复科

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