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韭菜鸡蛋豆腐包子的做法

2025-08-033

病情描述:

韭菜鸡蛋豆腐包子的做法

韭菜鸡蛋豆腐包子的做法

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  • 主任医师 解答

    健康功效

    韭菜:补肾 鸡蛋:润燥 豆腐:润燥

    食材用料

    面粉 韭菜 鸡蛋 豆腐 酵母粉 十三香 花椒油 胡椒粉

    韭菜鸡蛋豆腐包子的做法

  • 1.酵母用温水化开和面。

  • 2.面团揉至三光,放到温暖的地方发酵一个多小时,到面团两倍大。

  • 3.发酵好的面,用手戳一个洞,不会缩回来就好。

  • 4.面团揉十五分钟排气,然后醒一会儿备用。

  • 5.韭菜豆腐海米切碎备用。

  • 6.鸡蛋炒熟切碎,小葱切碎备用。

  • 7.所有馅料放到一起,加胡椒粉,十三香,烧一些花椒油倒上去,花椒捞掉。

  • 8.包包子之前加盐拌匀。

  • 9.擀好面皮。

  • 10.包好包子。

  • 11.包好的包子放十多分钟,然后上锅大火蒸15分钟,关火闷3分钟即可。

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杨路

y路副主任医师

医结合医院  针推康复科

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