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鸡蛋和土豆可以一起吃吗

2025-07-291

病情描述:

鸡蛋和土豆可以一起吃吗

鸡蛋和土豆可以一起吃吗
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  • 主任医师 解答

    日常生活中,鸡蛋可以和土豆一起食用,两者之间不会产生不良的反应,不会对身体造成不良的影响。因为土豆的成分主要是淀粉,而鸡蛋的成分主要是丰富的蛋白质,两种的物体合在一起,不会产生其他反应。

    鸡蛋含优质蛋白质丰富,还含有利于脑功能的脑磷脂。土豆含有淀粉,还有少量蛋白质、矿物质和维生素,二者一起从营养互补角度比较理想。但避免鸡蛋和长芽的土豆进行食用,因为生芽的土豆中含有龙葵素,对身体造成不良的影响,危害人的健康。

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杨路

y路副主任医师

医结合医院  针推康复科

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