缺铁吃什么补得最快

临床一般没有明确缺铁吃什么补得最快，缺铁吃含有丰富的铁食物、含有丰富的维生素C食物、铁剂等补得快。

1、含有丰富的铁食物

猪肝、鸡肝、鸭血、牛肉、羊肉、鱼肉、鸡肉、鸭肉以及蛋黄等含有丰富的铁，是补铁的良好来源。

2、含有丰富的维生素C食物

维生素C有利于促进非血红素铁的吸收，所以缺铁时还应多吃含有丰富的维生素C的食物。可以适量吃橙子、猕猴桃、柠檬、芒果、黄瓜等含有丰富的维生素C的食物。

3、铁剂

如果缺铁症状严重或食物补充无法满足需求时，可以在医生指导下使用铁剂进行补充，如氨甲环酸、维生素K、富马酸亚铁、琥珀酸亚铁等，药物中的铁元素含量高，且易于被人体吸收。

此外，蛋白质是合成血红蛋白的重要原料之一，患者适量补充蛋白质有利于铁的吸收和利用。常见的含有丰富的蛋白质的食物包括肉类、蛋类、奶类等。