开心果的功效与作用及禁忌有哪些

开心果具有辅助调节肠道蠕动、调节颅脑细胞基础代谢的功效和作用，吃开心果时应避免与凉性或热性食物同吃等禁忌，建议适量补充开心果，维持自身正常活动。

1、功效和作用

开心果中含有较丰富的膳食纤维、维生素A、铁元素、叶酸、钾元素、钙元素等营养成分。适量补充开心果，可以及时获取膳食纤维，辅助调节肠蠕动。维生素、钙质等营养成分，对于颅脑组织细胞进行正常基础代谢功能会起到帮助作用，方便颅脑组织细胞进行正常基础代谢。

2、禁忌

开心果中含有的不饱和脂肪酸成分相对较高，如果与凉性食物或热性食物同吃，对于胃肠道消化吸收功能会产生影响，造成胃肠道基本功能受损，引起消化不良或胃肠功能紊乱，造成腹痛、腹泻、腹胀等症状。

除此之外，适当补充开心果也可以起到辅助调理脾脏、辅助调控自身血脂的功效和作用，同时也需要避免吃腐烂变质的开心果等禁忌。