开水冲鸡蛋加白糖的功效与作用是什么

开水冲鸡蛋加白糖的功效与作用有很多，一般可以起到补充身体所需营养的效果，同时还可以提升免疫力和补脑，进而对人体健康是比较有利的。

1、补充身体所需营养

开水冲鸡蛋加白糖中的营养价值是比较丰富的，主要是由于鸡蛋中有大量的氨基酸成分，尤其是人体必需的8种氨基酸成分，再加上有丰富的蛋白质和卵白蛋白以及卵球蛋白等成分，这样再加入白糖喝时，就可以促进蛋白质的吸收，也可以起到满足人体对营养物质需求的效果。

2、提升免疫力

鸡蛋中有丰富的蛋白质，特别是优质蛋白成分比较丰富，这样在使用开水冲鸡蛋后，可以使鸡蛋中的营养价值更好的保留，进而容易被人体吸收，达到提升免疫力的效果。

3、补脑:开水冲鸡蛋加白糖可以起到补脑的效果，主要是由于鸡蛋水加入白糖中含有大量的卵磷脂和胆碱成分，这样可以起到补充脑部所需营养的效果，也有利于促进大脑的发育，这样就可以增强记忆力，达到补脑的作用。

日常生活中，在饮用开水冲鸡蛋加白糖时，一定要注意适量的食用，这样才对身体健康比较有利。