胆固醇是什么

胆固醇通常是一种白色或者淡黄色的结晶，是人体中不可缺少的一种成分，通常能够形成细胞膜，合成胆汁酸以及维生素等成分，多数胆固醇还是生化检查重要指标，可以在肝脏中合成或者在食物中摄取，如果体内胆固醇明显升高或不排除会引起高胆固醇血症，还会导致动脉粥样硬化，有引发心梗以及脑梗的风险。

通常要避免人体出现胆固醇过高，也要避免过多摄入胆固醇过高的食物，本身患有高血压以及糖尿病或者经常有吸烟饮酒的习惯，可能会导致动脉血管壁破坏引发小裂隙，从而导致胆固醇进入引起斑块发生心脑血管疾病。

日常要多吃海带里面含有丰富的牛磺酸，通常能够起到降低血压和降低胆固醇的效果，也可以适当的吃鱼类里面的不饱和脂肪酸对人体会有很多的好处，还对心脏特别友好。韭菜以及胡萝卜里面的微量元素会比较高，能够增加肠胃蠕动，具有通便作用，改善便秘以及排便困难，对于胆固醇过高的患者也能够辅助改善。玉米中含有大量的钙质以及维生素E，经常吃一些玉米，能够降低血液中的胆固醇。