哪些食物胆固醇比较高

胆固醇高的食物包括猪脑、猪腰子以及猪肝，也具有动物的肝脏以及蛋黄和奶油等。

胆固醇偏高的食物通常是指里面的胆固醇含量比较多，包括蛋类、肉类等，也包括烧烤类的食物，特别是鸡蛋，鸡蛋的蛋黄里面胆固醇含量比较多，如果一次性吃太多会造成体内出现胆固醇偏高，还会引起身体肥胖，影响到身体的健康，胆固醇偏高之后还会诱发高胆固醇血症，同时会诱发高血压以及糖尿病等并发症。

针对胆固醇偏高的患者，可以在饮食上吃一些豆类以及鱼类食物，里面的胆固醇含量比较少，但是具有蛋白质以及维生素成分可以补充机体所需要的营养成分，一个鸡蛋以50克计算，里面的胆固醇是292.5毫克，每个人每天最多可以吃两个水煮蛋，能补充机体所需要的营养，但是一次性吃太多之后会影响到身心的健康。

平时在饮食上需要做到荤素搭配，营养全面，可以避免身体出现营养不良的症状发生，需要选择一些纤维素丰富的食物，比如玉米以及燕麦的，同时要多吃各种新鲜蔬菜水果，比如苹果以及香蕉等，能补充机体所需要的维生素。