冬瓜皮可以吃吗

冬瓜皮可以吃。冬瓜皮当中含有很多营养成分，能有益于身体健康，可以起到利尿、消肿、清热解暑、消脂减肥、健脾利湿等作用。

1、利尿

冬瓜皮杏干微寒，可以起到利尿效果，还能有清热解暑的作用，冬瓜皮当中含有很丰富的冬氨酸和解毒的位置，能够有效的加速小便的排泄，改善大便通畅，适合糖尿病人使用。

2、消肿

冬瓜皮味甘，药性平和，能有效的起到消肿效果，冬瓜皮当中含有的钾元素比较高，是高钾低钠的蔬菜，对于局部出现浮肿能起到很好的作用。

3、清热解暑

冬瓜皮具有清热解毒的功效，如果出现了中暑或者头晕等现象，可以取适量的冬瓜皮和金银花煮水能起到清热解暑的作用。

4、消脂减肥

冬瓜皮当中含有的营养成分比较低，并且还有很丰富的膳食纤维和维生素，能有效的加速肠胃的蠕动，能将肠道当中的垃圾毒素快速排出体外，消耗人体的脂肪肥大减肥塑身作用。

5、健脾利湿

冬瓜皮可入药，主要功效是健脾利湿，如果体内湿气比较严重，可以喝一些冬瓜水，能有效的排出体内的湿气，调节身体的亚健康。