绿心黑豆和黄心黑豆的区别有哪些

绿心黑豆和黄心黑豆的区别主要包括颜色、口感、外观等，可以适量食用。

1、颜色

绿心黑豆的内核一般呈绿色，通常包括大黑豆和小黑豆，黄心黑豆的内核一般呈现黄色。

2、口感

绿心黑豆的口感会比较涩，黄心黑豆的口感会比较香，制成品会稍带甜味。

3、外观

绿心黑豆一般呈现椭圆形，光泽度较强。黄心黑豆的光泽度比较暗，也呈现椭圆形。

除此之外，还有营养价值、价格、功效作用等方面存在差别。如果对绿心黑豆或者是黄心黑豆有不耐受的情况，不建议食用。如果食用后身体不适，应立即就诊。