泽蒙花的食用方法

泽蒙花的幼苗、叶子、花均可直接服用，也可以作为香料放置水中熬煮，具有通气利窍、开胃健脾等功效，还能够促进生理平衡。

患者在日常生活中如果适当服用，可以起到降血糖、降血脂、防止肿瘤、软化血管等功效，还能够促进肠道消化，避免肠胃食物堆积，引起消化不良。并且还具有镇静催眠功效，缓解失眠、疲劳等症状。但需避免长时间大量服用，以免对身体产生副作用。

部分患者也可在炒菜、面食、拌凉菜等食物中放置泽蒙花，能够有效增加人体食欲，促进消化。