人参头要切掉服用吗为什么

人参头一般是需要切掉服用。这是由于人参头有一定的药物禁忌，在服用前需要咨询医生后，遵医嘱服用。

人生是一种常见的中药材，适当的食用，可以起到补元气、复脉固脱的效果，同时还能够补脾益肺、生津养血。人参头是人参的根茎部位，也是人参上最硬的部分，但服用时有一定的禁忌，在服用人参头时，不可以和海味食品、浓茶、咖啡等同食。因此，人参头需要切掉服用，或者咨询医生后，询问自身体质是否可以服用。

虽然人参的好处比较多，但也要适量。