上火了吃什么食物降火最快

上火了吃什么降火最快一般是没有，可以适当吃苦瓜、冬瓜、药物等降火。

1、苦瓜

苦瓜属于日常生活中比较常见食物，适当食用一些能够达到祛暑清热和明目解毒作用，可以用来改善上火所引起咽喉部位疼痛症状。

2、冬瓜

冬瓜使用以后能够起到利尿作用，适当吃一些冬瓜也能够缓解上火症状，但是只能够辅助治疗。

3、药物

上火以后一般需要及时在医生指导下使用一些降火的药物来改善症状，比如黄连上清丸、牛黄解毒丸、牛黄上清片等等。

除了以上比较常见，也可以适当吃绿豆、西瓜等等。