鸡蛋过敏是蛋白还是蛋黄

鸡蛋过敏通常是因为蛋白质过敏,即蛋清中的蛋白质过敏。还有少数病人对蛋黄过敏。

鸡蛋是常见的食物,鸡蛋过敏的人大多对鸡蛋蛋清中的蛋白质过敏,这类人群比较容易过敏。因为蛋黄的主要成分是胆固醇,只有少数人对它过敏。食用鸡蛋后会出现腹痛、腹泻、皮肤瘙痒、皮疹等症状,可能是过敏引起,要特别注意。鸡蛋过敏确诊后,在日常生活中就不能吃鸡蛋了,否则会影响身体健康。

平时应注意饮食合理,多吃新鲜蔬果和瘦肉,加强营养摄取。对于鸡蛋过敏一般都是孩子,鸡蛋过敏会随着年龄增长,机体抵抗力逐渐增强,这种现象大部分都会消失,但有的人一辈子都不能吃鸡蛋。日常生活中要注意多休息,不要劳累过度。要加强身体锻炼,做有氧运动,增强身体素质。