蜂蜜会过期吗变质吗

蜂蜜通常情况下会过期和变质，如果存放的时间过长，或者存放的方式不正确，可能会导致蜂蜜发生过期，或者蜂蜜里面的营养成分流失会导致蜂蜜的性质发生改变。

蜂蜜是比较常见的一种饮品，营养的价值比较高，是完全由蜜蜂酿制成熟的，通常有一定的保质期，当蜂蜜过期之后，会导致蜂蜜里面的营养成分下降。如果蜂蜜保存方式不正确，长时间在阳光下保存，可能会导致蜂蜜发生变质。

当蜂蜜过期或者变质的时候，通常不建议吃，以免影响肠胃健康和营养价值。