豇豆不熟会中毒吗

豇豆不熟通常情况下是可能会引起中毒的，所以一定要熟透才可以食用。

豇豆在不熟的情况下是有一定毒素的，其中含有皂毒素等，如果身体体质比较好，少量进食的情况下，可能不会有什么太大的影响，会自行把毒素消化掉。但是如果身体体质比较弱，进食大量不熟的豇豆之后，可能会导致出现中毒的状况，可能会使患者出现上吐下泻等反应，所以豇豆一定要加工熟透才可以使用。

在日常应当避免吃一些加工不熟的食物，否则可能会影响正常的消化。