葡萄糖酸内酯对人体的危害

葡萄糖酸内酯在医生的指导下使用以后，对人体不存在危害，如果使用不当或者亲自使用，可能会引起急慢性中毒、营养物质流失等危害发生。

1、急慢性中毒

葡萄糖酸内酯是一种有机化合物，可以作为凝固剂、酸味剂、保鲜剂等，如果食品添加剂属于高分子有机物，过量的使用以后容易在体内积累，从而诱发及慢性中毒，还会引起多种疾病。

2、营养物质流失

葡萄糖酸内酯可以作为防腐剂添加到食物中，如果食用物质添加过量，可能会导致体内酸度增加，可能会引起营养物质的流失。