鸡油怎么吃

鸡科动物在日常生活中想必大家都会经常看到，公鸡打鸣，母鸡下蛋.不仅如此，如果将鸡类作为一种食物，其营养价值也很高.无论是肉类食品还是蔬菜类食品，都会含有不同的营养元素给人体.因此，大家在饮食习惯上不能偏食，尤其是小孩子，这样对身体的发育是很不利的。

从各种肉类中，鸡肉和猪肉是人们食用最多的肉食，因为相对于其他动物肉而言，鸡肉与猪肉的价格相对较低.鸡身上能吃的东西真的很少，即使鸡油也有它的功效，以下就是一些鸡油的家常菜。

材料

鸡肉1/4个，鸡油1个，豆角适量，玉米适量，米饭一小碗。

实践

先把稻子洗净，沥乾。

2.鸡肉加盐，料酒，生姜，胡椒，酱油，老抽腌半小时。

三、青豆、玉米洗净，下锅煮熟，放凉备用。

四、锅烧油，将鸡油放入锅中，用小火慢慢煎出鸡油。

五、倒入腌好的鸡块，用中火慢炒，直至鸡皮脆黄，满屋飘香。

6.把鸡放下来，留下鸡油，用中火烧开，然后洗净米饭，要快，否则米饭很容易粘在锅底上。

放入鸡块，继续翻炒，慢慢看到米粒变成白色的心形。

八、然后倒入一碗大开水，将所有材料全部煮沸，盖上锅盖，大火煮沸，改小火慢炖至完全熟透。

小本生意

工序五，少一步，饭完全熟了，倒入色菜，拌匀，再焖两分钟.鸡油在净鸡档有卖，一般而言，要一小块，店家是不会收你的钱的。

彩色蔬菜可根据各人的口味随意搭配，喜欢吃什么就搭上吧.青豆熟透时，要煮得稍久些，为保持青豆绿绿，可在水中滴几滴油，加少许盐。

假如家庭用的普通炒锅，做烩饭时，免不了会有锅巴，而锅巴很难去掉，那该怎么办呢？

小窍门：倒一碗水，浸过锅底，把锅放到炉上，加热，用锅铲轻铲，随着水温的升高，锅里的东西容易去掉。

人类每日所需的营养元素有许多种，这些营养元素都是从不同的食物中获取，如常吃的肉、蔬菜、水果等.这些食物中含有丰富的营养元素，对人身体健康是有益的.有些东西对人来说并没有什么用处，在某些情况下还可以起到作用，所以不要忽视身边的每一件小事.