食用氯化镁的作用和功效

食用氯化镁通常情况下具有使食物具有弹性、预防镁缺乏症、增加胃酸分泌等，在日常需要适量的使用。

1、使食物具有弹性

食用氯化镁是一种比较常见的食物添加剂，在使用之后可以使食物具有弹性，使口感更为细腻。

2、预防镁缺乏症

一般食物当中会添加食用氯化镁，适当的食用之后可以有效预防镁缺乏症。

3、增加胃酸分泌

具有增加胃酸分泌的效果，可以有效促进食物的消化。

除此以外，也具有一些增加食物口感的功效，但是需要按照标准的量使用。