什么陈皮是好的

通常情况下，陈皮珍藏时间在2年到3年、有陈香味、颜色比较深是比较好的，可以增加肠胃的蠕动，具有比较好的开辟健胃的功效。

陈皮可以用来泡水喝，具有化痰的效果，可以将体内的湿气和口腔的痰液排出，对于支气管炎症、肺部发炎者具有缓解的作用。里面含有类柠檬苦素，能够促进消化和肠胃的蠕动，富含的有机酸不适宜与牛奶一起食用，牛奶里面的蛋白质与陈皮混合食用后，会增加肠胃的负担。

陈皮是一种中草药，具有比较好的效果，需要在医生指导下合理使用。