花生和鸡蛋可以一起吃吗

花生和鸡蛋是可以一起吃的,同时食用这两种食物不会有不良反应,一起吃可以补充很多营养。花生和鸡蛋在营养成分方面没有禁忌,但是花生和鸡蛋中含有比较多的大分子营养物质,这是很难消化的食物,如果两者一起吃太多就会导致腹胀、消化不良等不适症状,胃肠功能不全的人群应该少吃。

花生含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B、维生素E、维生素K,还有多种营养成分,如钙、磷、铁等,可以提供人体需要的氨基酸和不饱和脂肪酸,其中含有卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等,对人体健康有好处。花生最好炖着吃,炒花生或者油炸花生,过量食用容易导致上火、便秘等情况。

鸡蛋是母鸡的蛋,主要由蛋清和蛋黄组成。蛋清中富含大量水分,蛋白质。鸡蛋中含有丰富的脂肪,有10%左右的磷脂,而磷脂中主要含有卵磷脂,另外还有胆固醇、钙、磷、铁、无机盐、维生素A、维生素D、维生素B2等。