陈醋功效与禁忌

陈醋功效有开胃、促进消化、提鲜去腥等，禁忌胃溃疡者和胃部消化异常者通常是不建议使用的。

1.开胃

陈醋的酸性，能够刺激味蕾，也可以达到开胃的作用，但是不建议长时间使用，以免对胃部造成刺激。

2.促进消化

陈醋中含有醋酸的成分，可以促进肠胃分泌，能够达到帮助消化的效果。

3.提鲜去腥

在烹饪的过程中，可以适当的放一些陈醋，能够达到提鲜去腥的作用。

除此以外，陈醋也可以达到抑菌的作用，缓解身体出现不适的症状。