洋葱发芽还能不能吃

洋葱发芽一般是能吃，并不会对身体健康造成不良的影响，但也需要注意适当的使用。

因为洋葱中的营养成分是比较丰富的，尤其含有丰富的膳食纤维、维生素的成分，可以起到补充身体所需营养的效果，也有利于身体健康。而洋葱出现发芽的情况时，并不会产生毒素，也没有影响到洋葱的营养价值，一般是可以正常食用的，但也需要注意控制好食用量，以免由于过多食用的原因，而导致肠胃出现不适的情况发生。

除此之外，在平时生活中也需要严格做好自身的护理工作，以及做好饮食改善。