茴香菜营养价值和功效

茴香菜一般可用于增加消化液的分泌，改善胃液分泌不足引起的食欲下降症状，具有理气开胃效果。

茴香菜属于一种新鲜蔬菜，其中富含铁元素、钙元素、蛋白质、碳水化合物等多种营养物质，在服用过后可以刺激免疫细胞活性，提高机体免疫力，并且还能够促进身体血红蛋白合成，增加造血功能，改善缺铁性贫血症状。同时也能够缓解产后引起的气血不足现象。

但是对于阴虚火旺者需避免服用，以免影响到体内电解质平衡，若有任何不良症状，也可以到正规医院检查身体，配合医生治疗。