血糖高吃什么豆类

血糖高的病人空腹血糖在6.2mmol/l左右,平时要避免或减少高糖、高脂食物,总的饮食原则应以适量的碳水化合物、高纤维、低脂肪、适量蛋白质为主。大豆本身富含碳水化合物、蛋白质、优质脂肪、膳食纤维、钙、铁等多种营养成分,含糖量也比较低,所以血糖高的病人适量食用,有助于补充营养,促进胃肠蠕动,对其他食物的消化和吸收有好处。

大豆中富含大豆异黄酮、卵磷脂等天然植物激素,对血糖高的女性来说更适宜于服用。绿豆有消暑的功效,比较适合夏季食用血糖高的病人。不过都要注意烹调方法和添加调味品,通常情况下,病人血糖高时可食用豆类,如煮粥、豆浆等,而不能以油炸、煎炒或大量加糖等方式来食用,以免影响到体内的血糖。

另外,血糖高的病人在日常生活中也要树立正确的饮食观念,避免暴饮暴食,建议少吃多餐,注意戒烟、限酒。与此同时,在身体允许的情况下,可以进行像快步走、骑车、打太极拳、打乒乓球等适度的运动,对身体都有好处。