什么胆固醇含量高

胆固醇含量高食物主要包括了动物的脑子、动物内脏、蛋黄等食物，这些食物在过量收入的情况下，有可能会对身体健康。

1、动物的脑子

比如猪脑，里面的胆固醇含量是比较高的，在吃了之后就有可能导致胆固醇升高的情况，也可能会对身体健康造成危害。

2、动物内脏

比如猪肾和猪肝，也包括了鸡肝和鸭肝这些食物当中的胆固醇含量也是比较高的，在吃了之后有可能会导致血脂变得比较粘稠。

3、蛋黄

要尽量避免吃鸡蛋黄或者是鸭蛋黄等蛋黄绿的食物，也属于一种高胆固醇的食物。

除此以外，也要尽量减少鱼籽类的食物，要尽量避免对身体健康造成影响。