老陈醋的功效与作用及禁忌

老陈醋的功效与作用有促进消化、消菌、提鲜等，禁忌肠溃疡者或者胃酸分泌过多，通常是不建议使用的，可能会对胃部造成伤害。

1.促进消化

老陈醋中含有胃酸的成分，能够促进肠胃消化，针对轻微便秘者，能够起到缓解的效果。

2.消菌

老陈醋可以达到杀菌的效果，能够将肠道内的有害菌群去除。

3.提鲜

炒菜的时候可以适当的放一些老陈醋，能够达到提鲜的作用。

除此以外，老陈醋达到调味的效果，能够辅助血压升高的情况。