黄芪党参炖鸡汤的功效是什么

黄芪党参鸡汤的功效研究

七味党参鸡汤有补气养血的功效。它具有补气升阳，益胃固表，利水消肿，托疮生肌的功效，而党参则具有补气养血生津的功效。在黄芪和党参的配合下，主要起到补气养血的作用，对长期卧床或平日体质较差，气虚等人群，效果较好。鸡汤具有补气养血的功效，鸡中富含不饱和脂肪酸和氨基酸，能为身体虚弱的人群提供营养补充。

因此，黄芪党参炖鸡汤有很好的补气功效，若同时伴有阴虚证状，如潮热、多汗、五心烦热或失眠多梦，可再加枸杞来补肝肾，并可起到补气养阴、通经活络的作用。

什么人群适合做党参黄芪炖鸡汤

黄芪党参鸡汤是民间最常见的药膳之一，可说是男女老幼四季皆宜。食用中、老年女性，可缓解更年期症状，延缓衰老，保持女性魅力；食用男性，可选择公鸡，增强体质；食用青年，可降低患感冒的几率，尤其是平时易出汗或口腔溃疡的青年，煲鸡汤时加生黄芪，十分有益健康。

李时珍称黄芪为“补气之长”，具有“补气诸药之最”的美誉，味甘性温，补气最大。所谓气，用现代的语言就是一个人的功能，是一种能量，气足了他的精力就旺盛，气虚了，就容易疲劳，体力就不好。

中老如感到体力不足，可用炙黄芪泡茶，一疗程3个月。黄芪具有降血糖的功效，糖尿病患者可长期饮用，

什么是党参黄芪炖鸡汤的饮食禁忌

1.是感冒发热，内火旺盛，痰湿体质者，肥胖体质者，热毒疖肿者，高血压，高血脂，胆囊炎，胆石症患者忌食。

2.鸡肉性温，助火，肝阳上亢和口腔糜烂，皮肤疖肿，便秘者不宜食用。

3.动脉粥样硬化，冠心病及高血脂病人忌喝鸡汤。

4，感冒伴头疼，乏力，发热者忌食鸡、鸡汤。

5.在服用铁剂的同时，不宜进食。

6.蛋白质含量高会加重肾脏负担，所以患有肾病的人，尤其是患尿毒症的人，应尽量少吃。