主任医师 解答
花生是一种很常见的坚果,吃适量就能很好地补充人体所需的营养。花生既可用来烹调,也可作为零食食用,因此吃多了容易出现问题,可能会对身体健康造成影响,甚至会出现一些不适症状。
1、上火
中医认为花生性平、味甘,归脾、胃、肺经,但是如果食用多了,尤其是油炸后的花生,会生热上火,会出现口干舌燥、大便干燥、牙龈肿痛等症状;
2、消化不良
由于花生富含脂肪和蛋白质,而且消化系统对脂肪和蛋白质的消化速度比较缓慢,吃多了花生很容易导致消化不良,导致腹胀、嗳气、腹泻等不适症状出现;
3、肥胖
花生是一种高热食品,吃多了花生可能导致热量摄取高于人体所需热量,可导致脂肪囤积,引起肥胖;
4、过敏
另外对花生过敏的人,即使是很少吃,也会有明显的不适症状,如皮疹、喉咙肿胀、血压下降等,如果有生命危险,注射肾上腺素可以缓解症状。因此花生过敏的人在日常生活中要特别注意,不要吃含有花生和花生的食物,否则会对花生产生过敏。
此外,食用过多的花生,也会导致其他食物的摄入量减少,容易造成饮食不全面,营养摄入量不平衡,所以不管吃哪种食物,都要适量的摄取。
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