什么蔬菜降血脂好

一般情况下，芹菜、苦瓜、茄子等蔬菜降血脂好，可以在日常生活中适量多吃，对身体具有一定好处。

1、芹菜

富含丰富微量元素和维生素，进食后能够促进肠胃蠕动降低对胆固醇吸收，从而降低血脂。

2、苦瓜

富含的苦瓜皂苷和维生素，能够调节血脂和血压，适量多吃还可以起到去火效果。

3、茄子

维生素含量比较丰富，能够降低胆固醇，同时对降血脂也有一定帮助。

除此之外还有香菇、黄瓜，如果血脂偏高，需要严格控制饮食，避免进食动物脂肪或胆固醇含量较高食物。