胡萝卜有什么作用

胡萝卜作用可以补充营养、保护视力、润肠通便等，但在进食的时候需要注意量，不能一次性吃太多。

1、补充营养

补充营养是因为胡萝卜里面的营养价值比较丰富，含有大量的膳食纤维和胡萝卜素，能够起到促进食物消化的作用。

2、保护视力

保护视力主要是针对患者存在近视或者是夜盲症，适当的吃一些胡萝卜，能够起到保护视力的效果。

3、润肠通便

润肠通便是因为胡萝卜里面的膳食纤维含量比较高，能够起到促进肠胃蠕动的效果，有助于改善便秘。

除此以外，如果是属于易过敏的体质等，通常是不可以吃胡萝卜的，以免引起皮肤出现过敏的症状。