维生素c起什么作用

维生素c能清除自由基、促进胶原蛋白生成、促进铁吸收等，属于人体所需重要营养元素。

1、清除自由基

维生素c能达到抗氧化和抗衰老效果，还能清楚体内自由基。

2、促进胶原蛋白生成

在补充充足维生素c时候能有利于胶原蛋白形成，也就能达到美容养颜效果。

3、促进铁吸收

维生素c能让体内三价铁还原成二价铁，能起到增加铁吸收率作用，对人体健康有一定好处。

除此之外，还能起到降低心脑血管疾病效果，能保持血管弹性。