洋葱发芽的青苗能吃吗

洋葱发芽的青苗一般是能吃，可以补充身体所需营养。

洋葱是属于一种比较常见的食物，其中含有非常丰富膳食纤维和维生素等成分，洋葱如果长时间存放或者在潮湿环境下存放，有可能会出现洋葱发芽，在长出青苗之后是可以吃其中也含有非常丰富的维生素成分，在吃了之后可以补充身体所需营养，同时还能促进胃肠蠕动来缓解便秘症状。

在吃洋葱青苗时还需要控制好摄入量，最好不要一次性吃太多，以免对胃肠造成刺激，还会伴随腹部肿胀和腹部疼痛。