洋葱长出来的苗能吃吗

洋葱长出来的苗一般能吃，里面不含有毒物质，不会对身体产生不良的影响。

洋葱是一种比较常见的刺激性食物，洋葱长出来的苗主要是洋葱发的芽，营养成分与洋葱相似，比如维生素、叶酸、纤维素、锌、硒、槲皮素等，可以为身体补充所需要的营养，而且还能够起到扩张血管的效果。洋葱长出来的苗里面不含有毒物质，使用以后不会对身体造成危害，因此是能吃的。

洋葱苗的刺激性比较大，食用以后容易刺激胃酸分泌，能够起到帮助消化的效果，如果本身有胃肠疾病最好不要多吃，否则会加重症状。