吃生芹菜有哪些作用和功效

吃生芹菜一般有润肠通便、补充营养、利水消肿等功效和作用，避免大量进食。

1、润肠通便

芹菜属于一种常见的蔬菜，里边有大量的膳食纤维，能促进肠道蠕动，达到润肠通便的作用，缓解便秘和防止便秘的症状发生。

2、补充营养

里边的营养价值是比较高的，有丰富的钙质、铁元素等，可以补充体内所需要的营养成分，容易被吸收。

3、利水消肿

还能达到利尿消肿的效果，对于肢体水肿的症状有改善作用。

除以上的作用和功效以外，还能达到平肝降压的效果，需要根据自身的情况选择进食。