黄瓜皮有什么作用和功效

黄瓜皮通常有清热解毒、生津止渴、排毒等作用和功效，有一定的养生保健作用。

1、清热解毒

黄瓜皮味甘、性凉，里面含有大量的纤维素或黄瓜酶，具有清热解毒的作用。

2、生津止渴

由于黄瓜皮里面含有大量的纤维素，而且还有大量的水分，因此能够起到生津止渴的作用。

3、排毒

黄瓜皮里面含有许多苦味物质，是黄瓜的营养精华，能够充分的吸收维生素c，而且还可以促进身体新陈代谢，从而起到排毒的作用。

除此以外，黄瓜皮还具有辅助降血压的功效和作用。