主任医师 解答
吃虾不能吃含高鞣酸食物、含维生素食物、南瓜等,在吃虾的时候要适量。
1、含高鞣酸食物
虾中所含有的钙量比较高,而钙在遇到鞣酸后就会产生一些化学反应,形成不易消化的沉淀物,使人出现恶心、呕吐、头晕等症状,因此吃虾不能吃一些柿子、空心菜等含鞣酸量高的食物。
2、含维生素食物
虾中有高浓度的五价砷化合物,本身对身体没有任何伤害,但如果与大量维生素结合,则会形成二氧化二砷,导致急性砷中毒。
3、南瓜
南瓜是一种含有膳食纤维丰富的食物,而与虾有相克作用,如果一起同吃,会引起痢疾等。
除以上食物以外也不能与高蛋白等食物同吃。
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